магистратура
Технология молока и молочных продуктов
Уфа, Башкирский государственный аграрный университет
Направление:

Продукты питания животного происхождения

Описание:

Область профессиональной деятельности и сферы профессиональной деятельности, в которых выпускники, освоившие программу магистратуры, могут осуществлять профессиональную деятельность:

— Образование и наука (в сферах: научных исследований технологий продуктов животного происхождения различного назначения; реализации основных программ профессионального обучения, образовательных программ среднего профессионального образования, высшего образования, дополнительного профессионального образования);
— Рыбоводство и рыболовство (в сфере производства продукции из водных биологических ресурсов);
— Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака (в сфере производства продукции из мясного и молочного сырья).

Объекты профессиональной деятельности выпускника: сырье, полуфабрикаты и продукты животного происхождения; гидробионты, продукты переработки (вторичные) и отходы, пищевые ингредиенты и добавки; технологическое оборудование;приборы; нормативная, проектно-технологическая документация, санитарные, ветеринарные и строительные нормы и правила; международные стандарты; методы и средства испытаний и контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов; простые инструменты качества; системы качества; базы данных технологического, технического характера; данные мониторинга экологической и биологической безопасности продовольствия и окружающей среды.

Виды профессиональной деятельности выпускника: научно-исследовательская (основной вид деятельности); производственно-технологический.

от 2 лет
Срок обучения
очная
Форма обучения
149 770 ₽
Стоимость обучения
Подать заявку
Оставьте свои контакты, наши сотрудники свяжутся с вами в ближайшее время.
Введите Имя
Введите Телефон
Введите E-mail
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных
Информация о программе
Информация о БГАУ

БашГАУ — один из ведущих аграрных ВУЗов России, крупный учебный и научно-образовательный центр, обладающий известными научными школами, малыми инновационными предприятиями, современной материально-технической, технологической, инновационной и информационной базой.

Университет традиционно славится высоким качеством подготовки и востребованностью профессиональных кадров и по рейтингу всегда входит в первую десятку среди 54 аграрных вузов России, стабильно занимает лидирующие позиции в национальных рейтингах учреждений высшего образования. В Университете ведется подготовка по 22 направлениям бакалавриата, 16 — магистратуры, 1 — специалитета, 6 — специальностям аспирантуры.

По итогам 2019 г. Башкирский ГАУ — единственный аграрный вуз, участник федерального проекта «Кадры для цифровой экономики», реализует на федеральной площадке 11 онлайн-курсов в рамках «Апробация модели предоставления персональных цифровых сертификатов от государства на формирование у трудоспособного населения компетенций цифровой экономики» до 2024 г.

Нужна помощь?
Если вы сомневаетесь в выборе учебного заведения или не можете определиться с направлением, мы поможем вам