бакалавриат
Технология и управление качеством пищевых продуктов
Уфа, Башкирский государственный аграрный университет
Направление:

Продукты питания животного происхождения

Описание:

Задачи профессиональной деятельности выпускника:

— производственно-технологическая деятельность:
—— участие в разработке и осуществлении технологических процессов;
—— участие в работах по доводке и освоению технологических процессов в ходе подготовки производства новой продукции;
—— выполнение мероприятий по обеспечению качества продукции;
—— организация метрологического обеспечения технологических процессов, использование типовых методов контроля качества выпускаемой продукции;
—— организация рабочих мест, их техническое оснащение, подбор и размещение технологического оборудования;
—— оформление документов для получения разрешительной документации для функционирования пищевых предприятий и др;

— научно-исследовательская деятельность:
—— изучение и анализ научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта по тематике исследования;
—— постановка и выполнение экспериментов по заданной методике, анализ результатов;
—— проведение измерений и наблюдений, составление описания проводимых исследований, подготовка данных для составления обзоров, отчетов и научных публикаций;
—— составление отчета по выполненному заданию, участие во внедрении результатов исследований и разработок и др.

— проектная деятельность:
—— формирование целей проекта (программы), решения задач, критериев и показателей достижения целей, построение структуры их взаимосвязей;
—— выявление приоритетов решения задач с учетом нравственных аспектов деятельности;
—— разработка обобщенных вариантов решения проблемы, анализ этих вариантов, прогнозирование последствий, нахождение компромиссных решений в условиях многокритериальности и неопределенности, планирование реализации проекта;
—— выполнение работ в области научно-технической деятельности по проектированию и др.

от 4 лет
Срок обучения
очная
Форма обучения
141 110 ₽
Стоимость обучения
Подать заявку
Оставьте свои контакты, наши сотрудники свяжутся с вами в ближайшее время.
Введите Имя
Введите Телефон
Введите E-mail
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных
Информация о программе
Информация о БГАУ

БашГАУ — один из ведущих аграрных ВУЗов России, крупный учебный и научно-образовательный центр, обладающий известными научными школами, малыми инновационными предприятиями, современной материально-технической, технологической, инновационной и информационной базой.

Университет традиционно славится высоким качеством подготовки и востребованностью профессиональных кадров и по рейтингу всегда входит в первую десятку среди 54 аграрных вузов России, стабильно занимает лидирующие позиции в национальных рейтингах учреждений высшего образования. В Университете ведется подготовка по 22 направлениям бакалавриата, 16 — магистратуры, 1 — специалитета, 6 — специальностям аспирантуры.

По итогам 2019 г. Башкирский ГАУ — единственный аграрный вуз, участник федерального проекта «Кадры для цифровой экономики», реализует на федеральной площадке 11 онлайн-курсов в рамках «Апробация модели предоставления персональных цифровых сертификатов от государства на формирование у трудоспособного населения компетенций цифровой экономики» до 2024 г.

Нужна помощь?
Если вы сомневаетесь в выборе учебного заведения или не можете определиться с направлением, мы поможем вам